U zadnje vrijeme istražujem i njihove slane varijante, a ova me posebno oduševila.
Sastojci:
10ak palačinki
10ak šnita kuhane šunke
1 teglica pesto umaka (330g)
vrhnje za kuhanje - oko 100ml
parmezan za posipavanje
Ispeći 10ak palačinki (obzirom da svatko od nas ima neki svoj recept, mislim da nema smisla opisivati postupak njihove izrade), premazati pesto umakom (ja obožavam onaj Barillin, a oni napredniji se mogu upustiti u samostalnu izradu tog umaka). Dodati šnitu kuhane šunke, preklopiti "u trokut". Tako pripremljene palačinke posložiti u maslacem namašćen pladanj, preliti s malo vrhnja za kuhanje i posuti parmezanom. Zapeći u ugrijanoj pećnici, ne duže od 10-15minuta, tek toliko da se parmezan ne otopi.
Dobar tek!
Nema komentara:
Objavi komentar